「2023年10月」の記事一覧
【八坂ゆとね 新料理長就任のお知らせ】
いつも当館をご利用いただき、誠にありがとうございます。
皆様へご報告させていただきます。
誠に急ではございますが、永年ご愛顧を賜りました、料理長 相田 修作は
2024年2月26日（月）のご宿泊分まで（2月27日（火）のご朝食まで）の料理提供となりますこと、ご報告いたします。
夢であった自身の割烹料理屋の開業に向けてスタートを切ります。
詳細の情報はわかり次第、こちらの新着情報にてお伝えさせていただきます。
3月2日（土）よりは、八坂ゆとねの料理長としまして、
ホテル・旅館・割烹など幅広く活躍をし、日本料理・和食の調理技術を習熟して参りました、
槌谷 敬章（つちたに ひろふみ）が新たに就任を致します。
これまでの経験を活かし、皆様に旬の食材を心からお楽しみいただけるお料理をご提供して参ります。
今後とも、新たな出発をして参ります八坂ゆとね、相田修作共々に、倍旧のご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
皆様のお越しを、スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。
【京小宿 八坂ゆとね】
