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- 前菜
- 季節の盛り合わせ
- 吸い物
- 季節の吸い物
- 向附
- 旬の鮮魚
- 焼物
- 京都肉のステーキ(80g) 塩 山葵
- 合肴
- 京都肉と京野菜のビフカツ白味噌ソースがけ
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- 煮物
- しゃぶしゃぶ風仕立て
～京都の味わいを添えて～
- 食事
- 季節の炊き込みご飯 赤出汁 香の物
- 水物
- 季節のデザート
※記載のお品書きは一例です。季節によって内容が異なります。
料理長厳選の京都肉と京野菜が
織りなす、季節を映す会席。
京ならではの繊細な味付けと、
京都肉の上品な旨みが調和する逸品の数々。
目にも舌にも贅沢なひとときをお届けします。
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- 前菜
- 季節の盛り合わせ
- 吸い物
- 季節の吸い物(鱧、冬瓜)
- 向附
- 旬の鮮魚 あしらい
- 合肴
- 太刀魚香り揚げ
- 煮物
- 芋蛸南京焚き合わせ
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- 食事
- 季節の炊き込みご飯 留椀 香の物
- 水物
- 季節のデザート(マンゴー羊羹、旬の果物)
※記載のお品書きは一例です。季節によって内容が異なります。
料理長自ら目利きした、
旬の逸品。
毎月出逢える「上質な美味の食材」を、
こだわりと技が光る特選会席にて。
移ろう季節とともに、贅沢なひとときをご堪能ください。
「今がまさに旬！」の食材を料理長自らが厳選し、彩り鮮やかな京会席をご用意致します。
一期一会のお料理をどうぞお楽しみ下さいませ。
やさしいお出汁の卵焼き、旬の食材をあしらった酢の物や焼き物など起きがけの胃に“やさしく染みこむ”『ゆとねの朝食』
料理長が朝からこころを込め、一品一品お作り致します。
炊きたてのふっくらご飯と共にお召し上がり下さい。
四季折々の旬の食材をふんだんに取り入れるとともに、豆腐、湯葉、生麩などを使った京都ならではの美味しく身体に優しい会席料理を心掛けております。
京都の美しい四季の移ろいを感じていただけますよう、器やあしらいなどにも気を配り、目で見て美しく、味わって美味しい、そんなお料理を目指して一品一品心を込めてご用意させていただきます。
- 13席
- 献立は毎月変えさせて頂いております。
- 仕入れの都合上、献立を変更する場合があります。
- 食材によるアレルギーや、お召し上がりにくいものなどございましたら、ご予約の際にお知らせ下さいませ。
内容によりましてはご対応できかねる場合がございます。「こちら」をご確認くださいませ。
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