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- 先附
- 月替わりの一品
- お椀
- 紅ずわい蟹真丈
- 向付
- お造り盛り合わせ
- 焼物
- 鯧柚庵焼き
- 八寸
- 鯖寿司 子持ち鮎 胡麻豆腐 海老子空揚げ
鴨ロース 酒盗和え
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料理長厳選の国産牛 ステーキ 80ｇ
- 小鍋
- 甘鯛 雲子 京水菜
九条ネギ 霙仕立て
- 御飯
- 本日の御飯 香の物
- 水物
- 季節の水物 フルーツ
※記載のお品書きは一例です。季節によって内容が異なります。
海にも山にも恵まれた、
“美味の地・京都”
毎月出逢える「上質な美味の食材」を、“料理長自ら目利きし”調理いたします。
四季を愛でる【料理長特選会席】、その日に美味しい産地の【国産牛ステーキ】を存分にご堪能ください。
「今がまさに旬！」の食材を料理長自らが厳選し、彩り鮮やかな京会席をご用意致します。
一期一会のお料理をどうぞお楽しみ下さいませ。
やさしいお出汁の卵焼き、旬の食材をあしらった酢の物や焼き物など起きがけの胃に“やさしく染みこむ”『ゆとねの朝食』
料理長が朝からこころを込め、一品一品お作り致します。
炊きたてのふっくらご飯と共にお召し上がり下さい。
四季折々の旬の食材をふんだんに取り入れるとともに、豆腐、湯葉、生麩などを使った京都ならではの美味しく身体に優しい会席料理を心掛けております。
京都の美しい四季の移ろいを感じていただけますよう、器やあしらいなどにも気を配り、目で見て美しく、味わって美味しい、そんなお料理を目指して一品一品心を込めてご用意させていただきます。
- 13席
- 献立は毎月変えさせて頂いております。
- 仕入れの都合上、献立を変更する場合があります。
- 食材によるアレルギーや、お召し上がりにくいものなどございましたら、ご予約の際にお知らせ下さいませ。
内容によりましてはご対応できかねる場合がございます。「こちら」をご確認くださいませ。
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