高校卒業と同時に料理人を志して京都に出てきました。 それから6年間日本料理の基礎を学び、祇園にある高級料亭に就職し、カウンター仕事の魅力、 直にお客様と対話できる面白さ、料理技術を学びました。 四季折々の新鮮な旬の食材を使って、一品一品丁寧に調理し、お客様の一口の為に 心よりのおもてなしさせていただきます。
- 13席
- 献立は毎月変えさせて頂いております。
- 仕入れの都合上、献立を変更する場合があります。
- 食材によるアレルギーや、お召し上がりにくいものなどございましたら、ご予約の際にお知らせ下さいませ。
内容によりましてはご対応できかねる場合がございます。「こちら」をご確認くださいませ。
